Croissants rellenos de chocolate

Una receta rápida para un desayuno perfecto o merienda de diez!!!

Yo he decidido este sábado disfrutar de unos mini-croissants rellenos de chocolate acompañados de un zumo de naranja y un cafecito para desayunar!  (ya os  he enseñado en facebook alguna foto para daros un poco de envidia!) Rico, rico, o no?


Pues aquí lo dejo... ya os podéis poner con ello que la hora de la merienda llega rápido!







Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre.
- 1 bote de "nocilla".
- 1 huevo (solo se utiliza la yema).

Y.....  manos a la obra!

Antes de empezar precalentamos el horno a 180º  mientras preparamos todo. Y ahora empezamos!!!

Extendemos la masa de hojaldre sobre papel vegetal para horno y dividimos la masa en triángulos. El número de divisiones dependerá del tamaño que quieras para los croissants.Para hacer miniscroissants, de una lámina rectángular se pueden hacer 16-20 unidades.

Con ayuda de una cucharilla extendemos un poco de "nocilla" en cada triángulo. La cantidad depende del gusto chocolatero de cada uno... yo he aprovechado a poner bastante cantidad, porque a mi el chocolate me chifla!!!!

Enrollamos los triángulos comenzando por la parte ancha. Una vez enrollados, los pintamos con una yema de huevo bien batida para que una vez horneados queden doraditos!

Ya están preparados, tan solo queda meterlos a hornear durante 20-25 minutos dependiendo del horno. Y listos para comer!!!! A los muy golosos, aconsejo dejar enfriar para evitar pequeños accidentes, mientras disfrutáis del olor de la cocina a croissants recien hechos!...

Os tengo que hacer una "gran" confesión.... Estoy haciendo un gran esfuerzo para no ir a la cocina y comerme más croissants....

Calabacín que sabe a pizza

Hace ya tiempo, buceando por la blogosfera,  me encontré con la receta del calabacín al microondas que sabe a pizza (www.isasaweis.com) y quería prepararla porque me picaba la curiosidad eso de "sabe a pizza". 
Después de un día domingueando y con pocas ganas de meterme en la cocina, he decido que hoy es el día de comprobar si sabe realmente a pizza!!! 
La receta es muy ligera y su preparación no puede ser más sencilla!


Ingredientes para una persona:  

- 1/2 calabacín grande
- Tomate frito.
- 1 lata de atún al natural (se puede hacer también con jamón york o jamón serrano en taquitos)








 Preparación:

Se corta el calabacín en trozos como para tortilla, en rodajas o en tiras como si fuesen patatas fritas y se coloca en un recipiente (de cristal por ejemplo). Encima se echa el tomate frito y el atún natural. Se tapa con film transparente y lo metemos la microondas a máxima potencia durante 20 minutos. 

Fara finalizar se espolvorea con un poco de orégano seco y listo para comer!

Yo he realizado una pequeña variante...

Ya que la pizza lleva queso, le he añadido al final un poco de queso y he metido todo nuevamente unos segundos la microondas para fundirlo. Con esto ya tiene todos los ingredientes de una pizza.

Quienes me conocen saben que adoro la pizza, y  realmente sabe a pizza!!!

Escapada a Zamora

Este fin de semana he realizado una visita fugaz a Zamora. No me imaginaba así la ciudad y la verdad es que me ha sorprendido! (para bien, claro!)

Una ciudad pequeña pero con mucha historia, cultura y cosas que ver. El tamaño perfecto para una escapada de fin de semana!

El objetivo del viaje no era hacer turismo precisamente, sino un reencuentro de amigos que por circunstancias diversas no nos podemos ver con mucha frecuencia, pero incluso con un solo día de paseo por las calles pudimos ver un montón de cosas.

Estas vistas del río Duero que se pueden disfrutar desde la parte alta de la ciudad amurallada...

... y estas otras de la ciudad antigua desde la otra margen del río.

Entre todo el patrimonio, una visita fugaz al Castillo de Zamora...

... y a la Catedral como edificio más significativo de la ciudad, aunque hay un montón de iglesias románicas dispersas por la ciudad (22 aprox.).

Además se puede aprovechar tanto de día como de noche... En el entorno de la Plaza Mayor hay un sinfín de bares de tapas y de copas para disfrutar de la noche zamora. En primavera y verano es muy agradable disfrutar de una copa en una terraza en cualquiera de las plazas de la zona antigua.

Un descubrimiento... Os recomiendo la visita!

Mi próximo objetivo es conocer la ciudad en Semana Santa, que seguro es totalmente diferente...

Pendientes Estrella

¿Te gustan las estrellas? 

Aquí tienes unos "pendientes estrella" con bolita de cristal de color beige.

 (Puedes elegir el color que más te guste o te combine con tu ropa: azul, rosa, negro, blanco, morado, rojo, verde....)

Ref: PEN-04

Contacto y pedidos: laventanademidesvan@gmail.com

MI CÁMARA Y... PONFERRADA

Sweet home... Ponferrada.....

Volver a casa de vez en cuando sienta muy bien y te ayuda a recargar las pilas...(sobretodo por la comida rica que siempre te prepara tu madre!). La última vez que estuve por allí aproveché para hacer una ruta caminando entre pinos y castaños por el monte Pajariel (para los que no conocéis la zona, Ponferrada se encuentra a los pies de este monte). 

Desde la cima (hice cumbre a 817 m. ;-) ) hay unas vistas espectaculares de toda la ciudad y parte del Bierzo y aproveché para inmortalizarlas y llevármelas conmigo...

Otra vista que me he llevado en mi bolsillo ha sido la del río Sil y el Castillo de los Templarios desde "las alturas". 

Merecen la pena las vistas!!

El Castillo de los Templarios es el símbolo indiscutible de todos los Ponferradinos y por ello se merece que os lo muestre con más detalle. Eso sí....tendréis que esperar!

The Way We Live (8 y 9 Junio)

Los días 8 y 9 de Junio la moda nacional se da cita en Gijón, en THE WAY WE LIVE!!


Habrá desfiles, talleres, charlas, ponencias, entrevistas, showroom de jóvenes diseñadores... y un montón de cosas interesantes. El acceso será gratuito, pero con aforo limitado para desfiles, talleres y ponencias, osea que si os apetece el plan, no tardéis en apuntaros!

La Ventana de mi Desván asistirá a estos talleres! Que ganas....

DIY. Do it yourself (Sábado 9 de junio-17:00)

Fabricando cosas sencillas. Complementos y decoraciones con papel de periódico y materiales reciclados. Aprender a sacar el máximo provecho a materiales cotidianos, transformándolos en decoraciones vistosas e incluso complementos que podamos lucir en ocasiones especiales. Imparte María Cañal (Escarabajos, bichos y mariposas).

Fotografía (Sábado 9 de Junio- 18:10)

Imparte Manuel Cernuda. Recursos básicos de la fotografía digital. Tipos de cámaras. Como tomar fotos. A que tamaño es adecuado subirlas a la web. Ejemplos prácticos.

 Toda la información necesaria en www.thewaywelive.net

IKEÁMETRO

Para los adictos a Ikea y que tengáis alguna habitación que amueblar, os presento el IKEÁMETRO!

Con esta aplicación, la tarea de elegir y encajar muebles es más sencilla. Solo tenéis que introducir las medidas del espacio a amueblar, incluso filtrar por categoría y/o presupuesto, y os aparecerán todas las opciones disponibles en el catálogo para ese espacio.

Lo podéis encontrar haciendo click aquí:  IKEÁMETRO