Calabacín que sabe a pizza

Hace ya tiempo, buceando por la blogosfera,  me encontré con la receta del calabacín al microondas que sabe a pizza (www.isasaweis.com) y quería prepararla porque me picaba la curiosidad eso de "sabe a pizza". 
Después de un día domingueando y con pocas ganas de meterme en la cocina, he decido que hoy es el día de comprobar si sabe realmente a pizza!!! 
La receta es muy ligera y su preparación no puede ser más sencilla!


Ingredientes para una persona:  

- 1/2 calabacín grande
- Tomate frito.
- 1 lata de atún al natural (se puede hacer también con jamón york o jamón serrano en taquitos)








 Preparación:

Se corta el calabacín en trozos como para tortilla, en rodajas o en tiras como si fuesen patatas fritas y se coloca en un recipiente (de cristal por ejemplo). Encima se echa el tomate frito y el atún natural. Se tapa con film transparente y lo metemos la microondas a máxima potencia durante 20 minutos. 

Fara finalizar se espolvorea con un poco de orégano seco y listo para comer!

Yo he realizado una pequeña variante...

Ya que la pizza lleva queso, le he añadido al final un poco de queso y he metido todo nuevamente unos segundos la microondas para fundirlo. Con esto ya tiene todos los ingredientes de una pizza.

Quienes me conocen saben que adoro la pizza, y  realmente sabe a pizza!!!